La nostra cucina – Gusto altoatesino con radici locali

Il sogno della buona tavola diventa realtà al Ristorante Arnstein.

Lo chef David Schwienbacher unisce il meglio della cucina altoatesina con delicati tocchi internazionali, creando un equilibrio armonioso tra tradizione e creatività.

Il menu varia secondo la stagione e trae ispirazione dai sapori genuini del territorio: erbe di montagna, carni di allevamenti locali e pesce proveniente dalle acque pure della Val d’Ultimo.
E naturalmente non manca ciò che, ben oltre i confini della valle, rende la nostra cucina apprezzata: piatti sinceri, preparati con passione artigianale e ricchi di gusto e carattere.

Il ristorante è aperto tutto l’anno, perfetto per feste in famiglia, con ampio spazio per i bambini e piaceri culinari per ogni età.