Spinatfülle auf Nudelteig, aus dem Schlutzkrapfen gemacht werden Hausgemachte Schlutzkrapfen Steaks und Haxen werden in der Pfanne angebraten Fleisch mit Gemüse und Garnierung im Teller Garnelenspieß auf grünen Nudeln Käse und Speck auf Holzbrett

Weil Liebe durch den Magen geht ...

Unsere Küche – Südtiroler Genuss mit regionalem Bezug

Lassen Sie sich verzaubern von der typischen Südtiroler Küche

Koch - David Schwienbacher

Der Traum vom guten Essen wird im Restaurant Arnstein Wirklichkeit. Küchenchef David Schwienbacher verbindet das Beste aus der Südtiroler Küche mit feinen internationalen Einflüssen. Auf der Speisekarte finden sich je nach Saison Gerichte, die von der regionalen Vielfalt inspiriert sind – von herzhaften Klassikern bis zu raffinierten Kreationen.

So genießt man hier etwa frische Gerichte mit Kräutern aus den Bergen, Fleisch von lokalen Betrieben oder Fisch aus den klaren Ultner Gewässern.
Natürlich darf auch das, was über die Grenzen des Ultentals hinaus für Begeisterung sorgt – ehrliche, handwerklich zubereitete Küche voller Geschmack und Charakter, auf der Karte des Hotel Restaurant Arnstein nicht fehlen.

Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet, eignet sich ideal für Familienfeiern, bietet viel Platz zum Spielen für Kinder und garantiert Genussmomente für Groß und Klein.

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Besuchen Sie uns im
Hotel Arnstein im Ultental.

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